Pastikan Keamanan Pangan, Sidokkes Polres Malaka Lakukan Pemeriksaan Makanan di SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari
Dalam rangka menjamin kualitas dan keamanan konsumsi makanan bagi masyarakat serta mendukung pelayanan yang humanis dan profesional, Sidokkes Polres Malaka melaksanakan kegiatan pemeriksaan makanan atau food security di SPPG Polres Malaka Yayasan Kemala Bhayangkari, yang berlokasi di Jalan Betun–Halilulik, Boas 85761, pada Sabtu (09/05/2026) pukul 06.57 WITA hingga selesai.
Kegiatan pemeriksaan dilakukan oleh personel Polsek Malaka Timur, yakni Ipda Yosef Wadan, Bripka Frangky Nurak, dan Briptu Stefanus Nguku. Pemeriksaan meliputi pengecekan menu makanan, bahan baku, hingga kondisi dapur guna memastikan seluruh proses pengolahan makanan memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan.
Adapun menu makanan yang diperiksa terdiri dari nasi putih, ayam goreng saus kacang, tahu goreng, tumis labu siam dan wortel, serta buah semangka. Dari hasil pemeriksaan organoleptik atau uji fisik, seluruh menu dinyatakan dalam kondisi normal dari segi bentuk, warna, maupun aroma.
Selain itu, dilakukan pula pemeriksaan kimiawi terhadap kandungan berbahaya seperti sianida, formaldehid, nitrit, dan arsenik. Hasilnya, seluruh menu menunjukkan hasil negatif atau tidak ditemukan zat berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan.
Pemeriksaan juga mencakup bahan baku makanan yang dinyatakan dalam kondisi baik serta pengecekan dapur basah dan dapur kering yang berada dalam kondisi bersih dan layak digunakan.
Berdasarkan hasil pemeriksaan menyeluruh, seluruh menu makanan dinyatakan layak untuk disajikan dan aman dikonsumsi. Kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polres Malaka melalui Sidokkes dalam menjaga kualitas pelayanan, kesehatan, serta keamanan pangan secara optimal.
Melalui langkah preventif ini, Polri terus hadir memberikan rasa aman dan memastikan setiap pelayanan kepada masyarakat dilakukan dengan standar kesehatan yang baik, demi terwujudnya pelayanan Polri yang Presisi, humanis, dan terpercaya.
renhumaspolresmalaka
